秋季气候干燥,摄入含有丰富维生素A、E的食品,大有裨益
香蕉富含维生素A,能令皮肤光润细滑,还有润肠通便,润肺止咳、清热解毒等作用,是秋季食补佳品。肺燥、干咳无痰、口鼻干燥的人,可用3条香蕉去皮切段,加冰糖和一碗清水,用水炖一小时,然后连渣吃下,可滋润祛燥。但香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃。
南瓜富含维生素E。除防秋燥外,所含果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激,适宜于胃病。需要提醒的是,吃太多的南瓜,摄取过量的β~胡萝卜素时,容易患上胡萝卜素黄皮症。
因此,每天不要超过一顿主食的量。